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• Vigilance : Des informations sont diffusées auprès des collectivités territoriales, des professionnels, des particuliers sur les risques de sècheresse avec des conseils pour faire des économies d'eau. Aucune restriction de l'usage de l'eau n'est mise en place.

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• Alerte : Ce niveau nécessite "une réduction des prélèvements d’eau à des fins agricoles inférieure à 50 %", détaille le ministère de la Transition écologique. Ils peuvent être interdits jusqu’à trois jours par semaine. Pour les professionnels, "les manœuvres de vannes peuvent également être proscrites". En ce qui concerne les particuliers, plusieurs pratiques peuvent être interdites : "l'interdiction d'arroser les pelouses et jardins potagers entre 11 h et 18 h, de remplir les piscines privées, de laver sa voiture pour les particuliers, de nettoyer sa toiture ou façade soi-même ou encore l'irrigation par aspersion des cultures entre 11 h et 18 h"…

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• ​Alerte renforcée : la réduction des prélèvements à des fins agricoles est plus élevée. Elle peut être supérieure ou égale à 50 %, ou il peut s’agir d’une interdiction supérieure ou égale à 3,5 jours par semaine. Les limitations pour l’arrosage ou encore le lavage des voitures sont plus importantes. La pratique peut même être interdite. "En plus des règles précédentes, il peut être décidé d'interdire totalement l'arrosage des pelouses, des massifs fleuris et des espaces verts, et de réduire l'arrosage des jardins potagers entre 20 h et 9 h". Les préfets peuvent oui ou non décider que "la vidange des piscines ouvertes au public peut être soumise à une autorisation auprès de l'Agence régionale de santé et l'interdiction d'irrigation par aspersion des cultures étendue entre 9 h et 20 h".

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• Crise : Lorsque les restrictions des trois premiers seuils se révèlent insuffisantes, le seuil de "crise" est déclenché, afin de n'autoriser que les prélèvements prioritaires (alimentation en eau potable, usages en lien avec la salubrité, la santé et la sécurité...). L'arrosage des espaces verts est interdit pour le niveau de "crise". Il est également interdit d'arroser les terrains de sport sauf en cas de compétition à enjeu national ou international, de manière "réduite au maximum". Concernant les piscines publiques, le renouvellement, le remplissage et la vidange sont soumis à autorisation auprès de l'ARS. Le remplissage et la vidange des piscines privées sont quant à eux interdits...